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Semplicemente donna

Semplicemente donna

In occasione di un pranzo per festeggiare le donne, mi hanno chiesto di preparare una torta semplicissima per omaggiare tutte le signore presenti ed io  ho creato "Semplicemente donna" una torta sofficissima, morbida e delicata. Pan di spagna, panna e crema alla vaniglia arricchiti da un giallo bouquet di scorza di limone ecco gli ingredienti di questo dolce. Potete prepararla ...

Plumcake alla zucca con nocciole ed amaretti

Plumcake alla zucca con nocciole ed amaretti

Soffice e dolce plumcake adatto alla colazione ed alla merenda, ma perfetto anche come dessert se abbinato ad una crema calda al cioccolato o zabaione oppure ad una pallina di gelato. Ecco come l'ho preparato. Ingredienti 200 gr di zucca gialla 3 amaretti morbidi (90 gr circa) 2 cucchiai di granella di nocciole tostate 120 gr di burro ammorbidito 150 gr di zucchero 1 bustina ...

Coppa al miele, rum e zenzero

Coppa al miele, rum e zenzero

Una ricetta veloce per trasformare le fettine di coppa di maiale in una vera bontà, facilissima da preparare e con una sapore che conquisterà i vostri commensali. Ecco come ho preparato questo piatto. Ingredienti per 2 persone 4 fette di coppa di maiale 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di rum la punta di un cucchiaino di zenzero in polvere 10 gr ...

Cuor di meringa

Cuor di meringa

Golosa idea per il dessert di San Valentino o per tutte quelle occasioni in cui un cuore vale più di mille parole 😉 . Ho utilizzato un prodotto per me nuovo che ha dato una marcia in più a questo dolce: la crema spalmabile al caffè di Cioccolateria Veneziana (sito dove tramite vendita cioccolato online potrete ...

Torta alla macedonia di frutta

Torta alla macedonia di frutta

Talvolta, quando si hanno ospiti a casa, abbondiamo nelle dosi per paura che ci manchi qualcosa. In questo caso a me era avanzata un bel pò di macedonia di frutta. La domanda "Cosa posso farne?" è subito sorta nella mia testa e la risposta è stata "Ovviamente una torta!". Eccola. Ottima merenda per i bambini e non solo.   Ingredienti per ...