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Budino al cedro e rum caramellato

Ispirandomi al più noto créme caramel, ho creato questo dolce cremoso, delicato e con un intenso profumo di cedro arricchito dal rum e da un tocco di vaniglia. Una volta sformato, il caramello scenderà sul budino come rugiada sulle foglie donando quella sua nota leggermente amarognola. La texture vellutata conquisterà i palati di tutti i commensali che ...

Torta creme caramel

Torta creme caramel

In occasione della festa della mamma, ho preparato questa torta che, nella sua semplicità, è un  dolce veramente goloso. Un dolce cremoso cremoso adatto ad ogni festa e dedicato a coloro che amano il caramello. Ecco come l'ho preparato. Ingredienti per una torta da 24 /26 cm di diametro Per la crema 4 uova intere 100 gr di zucchero 400 ml di ...