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Wedding cake:”Ortensie, pizzo e tanto amore”

Wedding cake:"Ortensie, pizzo e tanto amore"

La mia ultima wedding cake prende ispirazione dal disegno scelto dagli sposi per il loro annuncio. Ho abbinato, così, il pizzo con le ortensie creando questa torta nuziale delicata e romantica. Ho preparato 3 pan di spagna alla vaniglia, l'ho farcito con crema diplomatica e fragole a pezzi con una bagna alla fragola e vaniglia. Ho ricoperto tutto ...

Wedding cake: “Blue like a rose”

"Blue like a rose"

Eccomi a presentarvi la mia ultima wedding cake "Blue like a rose". Qualche mese fa, sono stata contattata da una coppia di futuri sposi che con foto alla mano mi hanno chiesto di creare per loro una torta simile all'immagine ovvero una torta a piani bianca con una cascata di rose blu e farfalle bianche. Con piacere ...

Torta comunione: “Fiori di maggio 2”

Torta comunione: "Fiori di maggio"

Anche quest'anno è arrivato il momento delle comunioni ed ecco che... mi commissionano una torta tutta fiorita 😉 . Dopo aver visionato le foto delle mie precedenti torte da comunione, la piccola festeggiata con estrema sicurezza punta il dito e dice: "Voglio questa!". La prescelta è stata "Fiori di maggio". Allora, rimboccatami le maniche, ho proceduto a ricreare ...

Wedding cake: “Perle da un matrimonio”

Wedding cake: "Perle da un matrimonio"

Inizia la stagione dei matrimoni presso il ristorante (Villa Scati) dove collaboro ed ecco che anche io inizio a preparare le mie creazioni. Vi presento la mia prima wedding cake dell'anno: Pan di spagna con bagna al rum, farcito con crema diplomatica e chantilly, ricoperta e decorata con pasta di zucchero. Questa volta ho voluto creare un connubio ...

Wedding cake: “Matrimonio da Tiffany”

Wedding cake: "Matrimonio da Tiffany"

Quest'anno nei decori per i matrimoni impazza il color verde Tiffany. Ecco come l'ho inserito nella mia ultima wedding cake.   Ho preparato 3 pan di spagna da 40, 30 e 20 cm di diametro con bagna alla vaniglia e rum ed ho farcito con crema alla vaniglia e panna montata, ricoperta e decorata con pasta di zucchero. Evviva gli sposi!!!

Torta cresima: “Holy Spirit”

Torta cresima: "Holy Spirit"

In occasione della Santa Cresima del figlio di una mia amica, ho creato questa torta che raccoglie tutti i simboli della Pentecoste.   Pan di spagna farcito con crema alla vaniglia e decorato con pdz. Felice di aver contribuito a rendere dolce questo giorno speciale!!! 🙂  

Torta comunione: “Fiori di maggio”

Torta comunione: "Fiori di maggio"

Ecco un'altra torta fatta in occasione della comunione della figlia di un mia amica. Sfumature di rosa per festeggiare questa bella occasione. Un pan di spagna morbido e soffice con bagna alla vaniglia, farcito con Nutella e ricoperto e decorato con pdz. Eccola 😉 Felice di aver collaborato a rendere golosa la festa!

Torta prima comunione:”Dolce Marta”

Torta prima comunione:"Dolce Marta"

Finalmente, dopo tanta attesa, è arrivato il giorno della prima comunione della mia cucciola <3 ! Come potevo non farle una bella torta???? Questo è il risultato finale, frutto di tanto lavoro, ma soprattutto di tanto amore. Ecco come l'ho preparata. Dal momento che gli invitati al pranzo erano 65, ho preparato 2 pan di spagna da 30 e da ...

Cupcake dolci come la parola mamma

Cupcake dolci come la parola mamma

Questo cupcake è un dolce semplice, ma adatto a festeggiare la  vostra mamma. E' arricchito da una morbida crema alla vaniglia, che renderà ogni boccone delizioso. Divertitevi a creare i decori più vari ed il risultato sarà ancora più d'effetto. Ecco come ho creato i miei cupcake. Ho seguito questa ricetta ottenendo 12 cupcake (ho utilizzato pirottini di carta da ...

Wedding cake: “White flowers”

Wedding cake: "White flowers"

Per un evento speciale, ecco una torta speciale... 😉 Pan di spagna, bagna alla vaniglia, farcita con crema alla vaniglia, ricoperta con cioccolato plastico e decorata con fiori e foglie di pasta di zucchero