Archivi tag: cheesecake

Ricecake al cioccolato

Oggi vi propongo non la solita cheesecake, bens√¨ la mia nuova "Ricecake al cioccolato" ovvero una cheesecake arricchita con riso carnaroli superfino e cioccolato fondente. DA PROVARE!!! Ecco come l'ho preparata ūüėČ Ingredienti per una tortiera da 24 cm di diametro Per la crema di riso 100 gr di riso carnaroli superfino 500 gr di latte intero 1 scorza di cedro ( o limone) 1 ...

Macarons cheesecake

Macarons cheesecake

Eccomi a presentarvi la seconda torta creata dalla mia piccola chef Marta (con la mia supervisione). E' una tipo curiosa e vuole imparare, ma soprattutto vuole sperimentare DA SOLA ūüėČ ed, allora, io guardo e suggerisco solo. Questa volta ha voluto preparare una cheesecake decorata con i macarons ed allora... pronti via studiamo come fare questi ...

Oreo birthday cheesecake

Oreo birthday cheesecake

  In occasione del compleanno di mia sorella Barbara, ho deciso di provare ad utilizzare i notissimi biscotti Oreo. Ho preparato una cremosissima cheesecake, delicata e cioccolatosa ūüėČ Un vero successo!!!. Ecco come potrete preparare anche voi la vostra Oreo birthday cheesecake Ingredienti per una cheesecake da 22 cm di diametro Per la base 24 biscotti Oreo 1 cucchiaino di zucchero 1 bustina di zucchero ...

New York cheesecake nocciolata alla Nutella

New York cheesecake nocciolata alla Nutella

In occasione del mio compleanno mi sono preparata una torta golosissima ūüėõ . In famiglia adorano la mia New York cheesecake ed ogni occasione √® buona per crearne una nuova. Questa volta (essendoci bambini alla festa) ho deciso di andare sul sicuro per il gusto ed ho utilizzato ingredienti di sicuro successo: Nutella e nocciole. Ed ecco come ...

Cheesecake arancia, mou e fili di caramello

Cheesecake arancia, mou e fili di caramello

In occasione del compleanno di mio marito, ho creato questa dolcezza. Volevo che fosse un po' diversa dal solito... particolare... ed, allora, è nata lei, una cheesecake profumata e scioglievole. Un successo! Ora vi racconto come l'ho preparata. Ingredienti: per la base biscotto 250 gr biscotti digestive 120 gr di burro fuso 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di cannella in polvere per la crema  900 ...

New York cheesecake

New York cheesecake

In occasione del compleanno di mia sorella ho deciso di sperimentare questo notissimo dolce "American Stile". Risultato dell'esperimento? Un successo!!! Ingredienti Per la base biscotto 14 biscotti tipo Digestive ( 200 gr circa) 7 cucchiai di burro fuso ( 80 gr circa) burro per imburrare la teglia 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale la punta di un cucchiaino di cannella in polvere Per la ...

Cheesecake con fragole e sciroppo di amarene

Cheesecake con fragole e sciroppo di amarene

Romantica cheesecake per festeggiare un anniversario importante: 44 anni di matrimonio AUGURI MAMMA E PAPA' Ingredienti per un dolce di 22 cm di diametro: 200 ml panna da montare 250 gr mascarpone 1 disco di pan di spagna 80 gr zucchero a velo 3 cucchiai di zucchero semolato 8 gr di colla di pesce bagna alla vaniglia 4 cucchiai di sciroppo di amarene 4 cucchiai ...

Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Un dolce fresco dall'intenso profumo di frutti di bosco, adatto ai grandi ed ai piccini, ottimo fine pasto, ma anche golosa merenda... insomma... da provare!   Ingredienti 150¬†g¬†di¬†biscotti al cioccolato o oro Saiwa oppure digestive 80¬†g¬†di¬†burro 400¬†g¬†di¬†Philadelphia in panetto 300¬†ml¬†di¬†panna fresca da montare 100¬†g¬†di¬†zucchero a velo 10¬†g¬†di¬†colla di pesce 1/2 (mezzo) limone 1¬†bacca di¬†vaniglia 200¬†g¬†di¬†lamponi 2 cucchiaio¬†di¬†zucchero semolato 200¬†g¬†di¬†frutti di bosco misti   Procedimento Preparate la base per la cheesecake in ...