Archivi tag: arancia

Cheesecake arancia, mou e fili di caramello

Cheesecake arancia, mou e fili di caramello

In occasione del compleanno di mio marito, ho creato questa dolcezza. Volevo che fosse un po' diversa dal solito... particolare... ed, allora, è nata lei, una cheesecake profumata e scioglievole.Un successo! Ora vi racconto come l'ho preparata. Ingredienti: per la base biscotto 250 gr biscotti digestive 120 gr di burro fuso 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di cannella in polvere per la crema  900 ...

Anatra all’arancia

Anatra all

 Ingredienti per 4 persone1 anatra intera di circa 1,4 Kg1 spicchio di aglio3 foglie di salviasale e pepe q.b.brodo q.b.1 bicchiere di birra o vino biancoil succo di 2 arance40 gr burro2 cucchiai di olioProcedimentoPulite molto bene l'anatra avendo cura di togliere tutte le penne, lavatela ed asciugatela.Salate e pepate l'interno dell'anatra e mettete le ...