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Cheesecake arancia, mou e fili di caramello

Cheesecake arancia, mou e fili di caramello

In occasione del compleanno di mio marito, ho creato questa dolcezza. Volevo che fosse un po' diversa dal solito... particolare... ed, allora, è nata lei, una cheesecake profumata e scioglievole. Un successo! Ora vi racconto come l'ho preparata. Ingredienti: per la base biscotto 250 gr biscotti digestive 120 gr di burro fuso 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di cannella in polvere per la crema  900 ...

Anatra all’arancia

Anatra all

  Ingredienti per 4 persone 1 anatra intera di circa 1,4 Kg 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia sale e pepe q.b. brodo q.b. 1 bicchiere di birra o vino bianco il succo di 2 arance 40 gr burro 2 cucchiai di olio Procedimento Pulite molto bene l'anatra avendo cura di togliere tutte le penne, lavatela ed asciugatela. Salate e pepate l'interno dell'anatra e mettete le ...