Archivi tag: biscotti

Fantasia di biscotti di riso

Fantasia di biscotti di riso

Voglia di biscotti? Se la risposta è " SI ", ma le allergie o le intolleranze alimentari ti impediscono di goderti questo piccolo piacere, ecco la soluzione 😉 : Fantasia di biscotti di riso Ecco come ho preparato questi biscottini senza: latticini, glutine, uova. Ho scelto di utilizzare la farina di riso come base comune unendo, poi, un ingrediente ...

Oreo birthday cheesecake

Oreo birthday cheesecake

  In occasione del compleanno di mia sorella Barbara, ho deciso di provare ad utilizzare i notissimi biscotti Oreo. Ho preparato una cremosissima cheesecake, delicata e cioccolatosa 😉 Un vero successo!!!. Ecco come potrete preparare anche voi la vostra Oreo birthday cheesecake Ingredienti per una cheesecake da 22 cm di diametro Per la base 24 biscotti Oreo 1 cucchiaino di zucchero 1 bustina di zucchero ...

Voglia di biscotti

Voglia di biscotti

Voglia di biscotti? Festa in arrivo? Ospiti all'ora del thè? Ecco un modo veloce per ottenere buonissimi biscotti partendo una un'unica base di frolla. Per accompagnare il caffè dopo pranzo, qualche giorno fa ho preparato la mia pasta frolla e l'ho suddivisa in 5 parti. A questo punto, ho aggiunto diversi ingredienti per ottenere 5 tipi di biscotti differenti. Per il primo ...

I biscotti delle feste

I biscotti delle feste

Si avvicina il S. Natale e tutti quanti noi ci prepariamo anche in cucina 😉 . Quest'anno ho voluto preparare questi semplici frollini rinnovando la mia ricetta della pasta frolla, sostituendo il burro con l'olio di semi ed aggiungendo le nocciole. Un semplice decoro con cioccolato fondente e zuccherini ha completato l'opera. Ecco come li ho preparati. Ingredienti 250 gr ...

Biscouova di Pasqua

Biscouova di Pasqua

Si avvicina a gran passi la S. Pasqua, allora,  vi offro le "uova" che la mia gallina pasquale ha deposto per voi: uova di frolla decorate con glassa di zucchero. Sono semplici semplici, ma se le decorate con fantasia e creatività, diventeranno un omaggio gradito, un segnaposto simpatico ed un divertente passatempo da fare con i ...

Dolce volo di farfalle

Dolce volo di farfalle

Irresistibili questi piccoli biscotti farciti con Nutella... volano direttamente in bocca 😉 Facilissimi da fare anche in compagnia dei bimbi.   Basteranno: pasta frolla, Nutella (oppure marmellata o cioccolato fuso o ganache di cioccolato), zucchero a velo e coppapasta della forma desiderata (io ho scelto delle leggiadre farfalle). Preparate la pasta frolla, stendetela dello spessore di circa 5 mm ...

I biscoanguria

I biscoanguria

Adoro l'anguria e volendo portarla in tavola in modo alternativo ecco che nascono i frollini a forma di fettine di anguria. Ricetta facile e veloce da fare anche con la collaborazione dei bimbi.   Ingredienti: 300 gr di pasta frolla coloranti alimentari verde e rosso 30 gr di cioccolato fondente Procedimento Preparare la pasta frolla (cliccare qui per la ricetta). Dividerla in 3 parti. Colorare ...

Fior di frollini alla vaniglia

Fior di frollini alla vaniglia

Ecco una pasta frolla che tiene perfettamente la forma data prima della cottura. Consigliatissima per i biscotti!!! Ingredienti: 400 gr farina 00 200 gr burro ammorbidito a temperatura ambiente 120 gr zucchero a velo 3 tuorli i semi di 1/2 bacca di vaniglia la scorza grattata di mezzo limone 1 pizzico di sale Procedimento: In una capiente ciotola, impastare tutti gli ingredienti amalgamando bene. Formare una ...