Archivi tag: Pasqua

Panconiglio

Panconiglio

Ecco cosa è uscito dal mio forno oggi: un panconiglio!!! 😉 Ho seguito la ricetta dei bocconcini al latte dando all'impasto la forma di un coniglietto pasquale, lasciando uno spazio nel pancino (che poi ho riempito con ovetti di cioccolato). Per creare questo spazio ho riempito un pirottino monouso di alluminio con dei fagioli secchi, ho unto ...

Biscouova di Pasqua

Biscouova di Pasqua

Si avvicina a gran passi la S. Pasqua, allora,  vi offro le "uova" che la mia gallina pasquale ha deposto per voi: uova di frolla decorate con glassa di zucchero. Sono semplici semplici, ma se le decorate con fantasia e creatività, diventeranno un omaggio gradito, un segnaposto simpatico ed un divertente passatempo da fare con i ...

Cosciotto di agnello arrosto con carciofi

Cosciotto di agnello arrosto con carciofi

Un classico ed intramontabile per il pranzo di Pasqua.   Ingredienti per 3 persone: 1 cosciotto di agnello da 1 kg 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio di oliva mezzo bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di aceto bianco 3 cucchiai di battuto di verdure (sedano, carota e cipolla tritati fini in parti uguali) 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia sale e ...