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Ricecake al cioccolato

Oggi vi propongo non la solita cheesecake, bensì la mia nuova "Ricecake al cioccolato" ovvero una cheesecake arricchita con riso carnaroli superfino e cioccolato fondente. DA PROVARE!!! Ecco come l'ho preparata 😉 Ingredienti per una tortiera da 24 cm di diametro Per la crema di riso 100 gr di riso carnaroli superfino 500 gr di latte intero 1 scorza di cedro ( o limone) 1 ...

carla

29 giugno 2015

Carissimi questo è un periodo un po' impegnativo dal punto di vista lavorativo e quindi sono decisamente assente e pubblico poco poco. Vi chiedo un pò di pazienza e presto tornerò con molte buone cosine 😉 Nei prossimi giorni pubblicherò un po' delle dolci "cause" della mia latitanza. Stay tuned!!! Carla  

“Sua Maestà l’Acciuga”

"Sua maestà l

Nuova collaborazione de "La pentola dei desideri" con un grande produttore di prodotti ittici Rizzoli Emanuelli. Ringrazio moltissimo Rizzoli Emanuelli per avermi dato la possibilità di partecipare in qualità di tester alla loro iniziativa ed avermi omaggiata di tantissimi prodotti di grande qualità.  

carla

14 dicembre 2014

Natale

Natale si avvicina e sul web impazzano le idee per rendere speciale il menù. Potevo non parlarvi del "mio" menù???? Visto che da tre anni a questa parte lavoro come aiuto cuoca in un ristorante (Villa Scati), il Natale lo passerò affacendata ai fornelli a preparare tanti manicaretti. Ecco il menù che contribuirò a preparare 😉 Antipasti Insalatina di gamberetti ...

Nuova collaborazione per Star in cucina con gusto

Star

Un bel paccone è giunto a casa mia pieno pieno di ottimi prodotti della Star. Un doveroso ringraziamento per avermi messo a disposizione dadi, brodi granulari e fondenti. In arrivo tante nuove ricette ancore più ricche di sapore!!! Rimanete colegati... 😉

Weddingcake: ” Love and buttons on the union jack “

Weddingcake: " Love and buttons on the union jack "

Per un matrimonio "very english style", ecco una bella torre di cupcake. Mi è stata commissionata una torta che parlasse dell'amore degli sposi per l'Inghilterra e del loro amore. Come simbolo del loro amore sono stati scelti i bottoni, che hanno fatto da filo conduttore della festa, ed io li ho inseriti come decoro dei dolci. A simboleggiare la passione ...

carla

18 marzo 2014

Ecco dove, grazie a Mauri, mi potete trovare 😉 http://www.wellnesscucina.com/a-tu-per-tu-con-carla-del-blog-la-pentola-dei-desideri/

carla

14 febbraio 2014

Buon San Valentino!

  Auguri a tutti, si a tutti perchè oggi è la festa dell'amore visto in tutte le sue sfaccettature! Cerchiamo, quindi, di portare un pò del nostro amore in giro con noi oggi. Distribuiamolo a chi ci sta accanto anche solo con un sorriso.  

Profumo di cioccolato

Profumo di cioccolato: Cioccolateria Veneziana

Oggi sono entrati nuovi meravigliosi prodotti a far parte della famiglia dei miei "fidi collaboratori". Sono quei prodotti che mi aiutano a rendere i miei piatti migliori ed un po' speciali. Vi presento i nuovi arrivati di Cioccolateria Veneziana: CREMA SPALMABILE AL CAFFE' CUORE DI CIOCCOLATO BIANCO DOLCI PENSIERI CIOCCOLATO FONDENTE CON NOCCIOLE INTERE DRAGEE AL CIOCCOLATO Presto arricchiranno i miei dolci ...

Problema risolto!!!

Il problema

Carissimi oggi vorrei parlarvi di un problema che avevo, ma che ho oggi felicemente risolto. Parte del mio "regno" (la mia cucina 😉 ovviamente...), soffriva da tempo... A causa di alcune perdite e dell'effetto dei detersivi, il piano sotto il lavandino apparariva decisamente deteriorato. Per diverso tempo ho cercato una soluzione e, poi, un'apparizione!!! MIRELLO SOTTOLAVELLO   Finalmente ho potuto ricreare ...