Archivi tag: succo d’arancia

Arrosto di coppa all’arancia e timo

Arrosto di coppa all

 Ingredienti per 3 persone600 gr di coppa di maiale Il succo di 1 arancia 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaino di timo essiccato 1 rametto di rosmarino fresco 1 foglia di salvia fresca Sale e pepe q.b. 2 cucchiai di olio 200 ml di acqua caldaProcedimentoIn una pentola a pressione mettete l'olio, l'aglio ed il timo è fate soffriggere leggermente. Aggiungete la coppa e ...

Anatra all’arancia

Anatra all

 Ingredienti per 4 persone1 anatra intera di circa 1,4 Kg1 spicchio di aglio3 foglie di salviasale e pepe q.b.brodo q.b.1 bicchiere di birra o vino biancoil succo di 2 arance40 gr burro2 cucchiai di olioProcedimentoPulite molto bene l'anatra avendo cura di togliere tutte le penne, lavatela ed asciugatela.Salate e pepate l'interno dell'anatra e mettete le ...

Stinco di maiale all’arancia

Stinco di maiale all

 Ingredienti per 4 persone: 2 stinchi di maiale di circa 700 gr l'uno il succo di 1 arancia tarocco 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco 300 ml di acqua mezzo dado di carne sale q.b. 3 cucchiai di olio d'oliva 1 foglia di alloro Procedimento In una pentola a pressione mettere l'olio e l'aglio, lasciare soffriggere per ...

Torta cioccoarancia

Torta cioccoarancia

 Ingredienti per uno stampo da 24 cm:250 gr di farina 00 50 gr di fecola 1 yogurt alla vaniglia o altro gusto a piacere 80 gr di burro 200 gr di zucchero 4 uova 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente succo di un’arancia 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale zucchero a velo q.b. Preparazione:Montare le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere ...