Archivi tag: succo d’arancia

Arrosto di coppa all’arancia e timo

Arrosto di coppa all

  Ingredienti per 3 persone 600 gr di coppa di maiale Il succo di 1 arancia 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaino di timo essiccato 1 rametto di rosmarino fresco 1 foglia di salvia fresca Sale e pepe q.b. 2 cucchiai di olio 200 ml di acqua calda Procedimento In una pentola a pressione mettete l'olio, l'aglio ed il timo è fate soffriggere leggermente. Aggiungete la coppa e ...

Anatra all’arancia

Anatra all

  Ingredienti per 4 persone 1 anatra intera di circa 1,4 Kg 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia sale e pepe q.b. brodo q.b. 1 bicchiere di birra o vino bianco il succo di 2 arance 40 gr burro 2 cucchiai di olio Procedimento Pulite molto bene l'anatra avendo cura di togliere tutte le penne, lavatela ed asciugatela. Salate e pepate l'interno dell'anatra e mettete le ...

Stinco di maiale all’arancia

Stinco di maiale all

  Ingredienti per 4 persone: 2 stinchi di maiale di circa 700 gr l'uno il succo di 1 arancia tarocco 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco 300 ml di acqua mezzo dado di carne sale q.b. 3 cucchiai di olio d'oliva 1 foglia di alloro Procedimento In una pentola a pressione mettere l'olio e l'aglio, lasciare soffriggere per ...

Torta cioccoarancia

Torta cioccoarancia

  Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 250 gr di farina 00 50 gr di fecola 1 yogurt alla vaniglia o altro gusto a piacere 80 gr di burro 200 gr di zucchero 4 uova 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente succo di un’arancia 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale zucchero a velo q.b. Preparazione: Montare le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere ...