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Wedding cake: “Cuor di bosco”

Wedding cake: "Cuor di bosco"

Nuovo matrimonio = nuova wedding cake Questa con frutti di bosco è una torta molto adatta ad un fine pasto estivo perché non è stucchevole, è leggera e molto fresca. Eccomi a presentarvi l'ultima mia "creatura". Per creare questa torta per 170 persone ho preparato: il pan di spagna (4 forme da 33x28 cm), la crema alla vaniglia (11 dosi), selezionato tanti ...

Gelato alle more

Gelato alle more

Estate chiama gelato, gelato risponde!   Ingredienti: 100 gr more + alcune more da utilizzare come decoro 250 ml panna da montare 200 ml latte intero 150 gr zucchero + q.b. per ricoprire le more decorative Procedimento Frullare le more con lo zucchero. Aggiungere la panna ed il latte e mescolare. Versare la crema così ottenuta nella gelatiera e far mantecare per circa 40 minuti. Una ...