Torta cioccoarancia

Torta cioccoarancia
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Torta cioccoarancia

Torta cioccoarancia

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

250 gr di farina 00

50 gr di fecola

1 yogurt alla vaniglia o altro gusto a piacere

80 gr di burro

200 gr di zucchero

4 uova

100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente

succo di un’arancia

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere il burro fuso e freddo, lo yogurt, il succo d’arancia e piano piano le farine setacciate con il lievito.

Amalgamare bene, versare il composto in uno stampo a cerniera, distribuire sulla superficie i pezzetti di cioccolato e infornare a forno già caldo (180° C) per 25-30 minuti, farà fede comunque la prova stecchino!

Sfornare, mettere su una gratella a freddare, e una volta fredda spolverare di zucchero a velo.

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Sasha Lani ha detto:

l'ho fatta la settimana scorsa,, mmm non mi è venuta bene e i pz di cioccolata erano tutti sul fondo….

Carla Eforo ha detto:

Hai seguito la mia ricetta? Prova a fare pezzetti più piccoli di cioccolato e vedrai che rimangono in superficie. Non devi impastarli perché altrimenti scendono per il peso.

Mi spiace, ma hai seguito la mia ricetta? Prova a fare i pezzi di cioccolato più fini e non metterlo nell'impasto, ma solo in superficie altrimenti scende per il peso.

Mirella Morello ha detto:

che meraviglia, dev'essere buonsisima <3