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Mumi’s cake

In occasione del compleanno di mia sorella e di suo marito, ho creato un nuovo dolce che fosse in grado di rappresentarli. Doveva essere cremoso, un pò estroso, colorato, ma anche leggero e soffice come una nuvola... Ed ecco pian piano crearsi nella mia testa abbinamenti di gusti e profumi, di colori e di consistenze e, così, ...