Archivi tag: panna montata

Torta compleanno: “I miei primi…”

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  Ingredienti (per una base da 24 cm di diametro)Per la base torta (Quattro quarti alla vaniglia e limoncello)4 uova (pesare con il guscio) Pari peso delle uova per: burro, farina, zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 2 cucchiai di limoncello 1 bustina di zucchero vanigliatoPer la bavarese al moscato e cannella80 gr zucchero4 tuorli6 gr ...

Torta compleanno: “Sorpresa d’anguria meringata”

Torta compleanno: "Sorpresa d

 Mini anguria ricoperta da pan di spagna e panna montata decorata con frutta fresca e briciole di meringa.Ingredienti: 1 mini anguria 1 pan di spagna panna montata zuccherata q.b. 10 meringhette sbriciolate frutta a piacere per decorare (io ho scelto melone, more ed anguria) Tagliate la parte in alto e la parte in basso dell'anguria ottenendo così una fetta alta circa ...

Gelato al caffè

Gelato al caffè

  Ingredienti300 ml panna200 ml latte intero200 gr zucchero semolato3 cucchiaini di caffè solubileProcedimentoMontate la panna.In un contenitore con bordi alti frullate con un frullatore ad immersione latte, zucchero e caffè.Unire la panna montata e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.Mantecare nella gelatiera per circa 40 minuti.Servire nelle coppette e decorare a piacere, io ho ...

Gelato fiordilatte

Ingredienti300 gr panna per dolci2 cucchiai di zucchero a velo200 ml latte intero200 gr zucchero semolato1/2 bustina di vanillinaProcedimentoIn un pentolino fate intiepidire il latte, togliete dal fuoco ed aggiungete lo zucchero semolato e la vanillina.Mescolate bene fino a che lo zucchero non sarà sciolto completamente.Lasciate raffreddare molto bene il latte in frigo per almeno ...

Torta battesimo: “Teddy”

Torta battesimo: "Teddy"

 Millefoglie farcito con crema alla nocciola e panna montata, ricoperto con panna montata bicolore e decorato con topper orsetti, fiori e farfalle tutto in pasta di zucchero.Dettagli: 

Torta compleanno: “Sette punti neri”

Torta compleanno: "Sette punti neri"

 Pan di spagna farcito con panna montata e Nutella, ricoperto con Nutella e decorato con smarties, coccinelle di pasta di zucchero, fiori di pasta di zucchero, marshmallows e farfalle di gelatina alimentare.Dettagli:

Torta compleanno: “Rosa carillon”

Torta compleanno: "Rosa carillon"

  Pan di spagna, bagna sciroppo di zucchero, farcito con panna montata e Nutella, decorato e ricoperto con pasta di zucchero.Particolari:   N.B. Mi sono liberamente ispirata ad una torta vista sul web.