Archivi tag: caffè solubile

Gelato al caffè

Gelato al caffè

    Ingredienti 300 ml panna 200 ml latte intero 200 gr zucchero semolato 3 cucchiaini di caffè solubile Procedimento Montate la panna. In un contenitore con bordi alti frullate con un frullatore ad immersione latte, zucchero e caffè. Unire la panna montata e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mantecare nella gelatiera per circa 40 minuti. Servire nelle coppette e decorare a piacere, io ho ...

Biscottini al cacao e caffè

Biscottini al cacao e caffè

    Ingredienti: 330 gr farina 00 70 gr cacao amaro in polvere 200 gr burro ammorbidito a temperatura ambiente 120 gr zucchero a velo 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 cucchiaino di caffè solubile 3 tuorli i semi di 1/2 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale Procedimento: In una capiente ciotola, impastare tutti gli ingredienti amalgamando bene. Formare una palla ed avvolgerla con pellicola alimentare. Riporre in frigo ...