Archivi tag: cacao in polvere amaro

Torta di albumi al cacao

Torta di albumi al cacao

Avevo tanti albumi avanzati da precedenti ricette e, dopo tante ricerche in rete, ho unito un po' di ricette dando vita alla mia torta di albumi al cacao.Un sofficissimo dolce perfetto così oppure ottima base per torte farcite.Ecco come potete prepararla anche voi 😉 .Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro140 gr di ...

Biscottini al cacao e caffè

Biscottini al cacao e caffè

  Ingredienti:330 gr farina 0070 gr cacao amaro in polvere200 gr burro ammorbidito a temperatura ambiente120 gr zucchero a velo1 cucchiaio di zucchero semolato1 cucchiaino di caffè solubile3 tuorlii semi di 1/2 bacca di vaniglia1 pizzico di saleProcedimento:In una capiente ciotola, impastare tutti gli ingredienti amalgamando bene.Formare una palla ed avvolgerla con pellicola alimentare.Riporre in frigo ...