Archivi tag: pomodorini ciliegini

Involtino di branzino in carta fata con pomodorini ed olive taggiasche

Involtino di branzino in carta fata con pomodorini ed olive taggiasche

 Ingredienti per 2 persone2 branzini di medie dimensioni50 gr di riso originario1 cucchiaio di pesto di rucola1/2 spicchio di aglio1/2 scalogno piccoloolio q.b.10 pomodorini ciliegini10 olive nere taggiaschesale q.b.pepe q.b.Brodo vegetale (oppure fumetto di pesce) q.b.ProcedimentoIn una padella preparate un bel soffritto con lo scalogno tritato finemente ed un poco di olio d'oliva.Unite il riso, ...

Pipette con prosciutto cotto, pomodorini ciliegini e nocciole

Pipette con prosciutto cotto, pomodorini ciliegini e nocciole

 Ingredienti per 3 persone210 gr pipette120 gr prosciutto cotto a cubetti1 spicchio di aglio3 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai di granella di nocciole tostatesale q.b.ProcedimentoIn una padella mettere l'olio e lo spicchio di aglio.Far soffriggere lo spicchio di aglio ed aggiungere i cubetti di prosciutto.Una volta che il prosciutto sarà leggermente colorato, toglierlo dalla padella ...

Insalatina di pollo con verdure grigliate

Insalatina di pollo con verdure grigliate

Piatto semplice semplice, ideale per le giornate calde.A volte succede di avere del pollo allo spiedo avanzato dal giorno prima e spesso avanza il petto, parte del pollo un pochino più asciutta. Cosa fare?Ecco una soluzione.Ingredienti per 4 persone1 petto di pollo allo spiedo8 fili di erba cipollina fresca1 cucchiaio di salsa di soia2 cucchiai ...