Pipette con prosciutto cotto, pomodorini ciliegini e nocciole
Ingredienti per 3 persone
210 gr pipette
120 gr prosciutto cotto a cubetti
1 spicchio di aglio
3 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di granella di nocciole tostate
sale q.b.
Procedimento
In una padella mettere l’olio e lo spicchio di aglio.
Far soffriggere lo spicchio di aglio ed aggiungere i cubetti di prosciutto.
Una volta che il prosciutto sarà leggermente colorato, toglierlo dalla padella ed aggiungere i pomodorini tagliati a metà.
Fate cuocere per 5 minuti ed unite il prosciutto, salate e togliete dal fuoco.
Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Scolate la pasta e fatela saltare in padella con pomodorini e prosciutto.
Aggiungete la granella di nocciola ed impiantate.
Buon appetito!!!