Archivi tag: porri di cervere

Risotto con porri e rape bianche

Risotto con porri e rape bianche

Rape e porri insieme creano un risotto semplice, delicato e aromatico.Stupite i vostri commensali con questo piatto arricchito dal tocco orientale del curry spolverizzato al momento di servirlo, sentirete che profumo...Ingredienti per 3 persone200 gr di riso originario200 gr di rapa bianca100 gr di porri di cervere1 litro di acqua bollente100 ml di latte intero50 ...

Fusilli con belga e porri di Cervere

Fusilli con belga e porri di Cervere

Ecco una bella pasta gustosa, ma leggera e soprattutto molto veloce nella preparazione.Ideale per le giornate in cui avete fretta, ma la fame è tanta 😉Ingredienti per 4 persone:2 cespi di insalata belga30 gr di porri di Cervere320 gr di fusillisale e pepe q.b.3 cucchiai di olio di oliva1/2 bicchiere d'acqua caldaProcedimentoMondate le verdure.Tagliate la ...

Penne cremose al branzino

Penne cremose al branzino

Un piatto di pasta facile e veloce nella preparazione.Un piatto semplice dal sapore delicato che conquisterà tutti i palati 😉 .Da provare!Ingredienti per 2 persone10 gr di porri di Cervere100 ml di panna100 gr di filetto di branzinosale e pepe q.b.1/2 spicchio di aglio1 pizzico di timo essiccato2 cucchiai di olio160 gr di penne20 ml di acqua ...

Cuor di sfoglia ai porri e patate con crema di cardi

Cuor di sfoglia ai porri e patate con crema di cardi

Eccomi a presentarvi una torta sfogliata molto gustosa accompagnata da una delicata crema e, per prepararla, ho scelto di utilizzare una romanticissima teglia a forma di cuore 😉 (San Valentino si avvicina...♥♥♥ ).Gli ingredienti principi appartengono alla tradizione culinaria piemontese.Ed ora vi spiego come l'ho preparata.IngredientiPer il cuor di sfoglia100 gr porri di Cervere2 uova intere100 gr di ...

Crostata alla ricotta e porri di cervere

Crostata alla ricotta e porri di cervere

 IngredientiPasta brisè all'olio 3 piccoli porri di cervere (oppure 1 grande normale) 4 uova 100 gr ricotta 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. 2 cucchiai di pan grattato 2 cucchiai di olio 100 ml acquaProcedimento Preparate la pasta brisè e mettetela a riposare in frigo. Nel frattempo fate stufare i porri tagliati sottilmente con l'olio e l'acqua. Appena saranno pronti, salateli. In una ciotola ...

Filetto di lombino al sesamo su crema di lupini e porri di cervere

Filetto di lombino al sesamo su crema di lupini e porri di cervere

 Ingredienti per 4 persone1 filetto di lombino di circa 600 grsemi di sesamo q.b.30 gr di burrosale e pepe q.b.Per la crema40 lupini sottovuoto4 piccoli porri di cervere3 cucchiai di olio4 cucchiai di pannasale q.b.ProcedimentoPer prima cosa preparate la crema.Mettete in ammollo per almeno 4 ore (anche tutta la notte) i lupini.Scolate i lupini e ...