Archivi tag: pollo

Straccetti di pollo agli agrumi e salvia

Straccetti di pollo agli agrumi e salvia

  Ingredienti per 2 persone:   2 petti di pollo 1 limone 1/2 (mezzo) arancia curry 2 cucchiai di panna 4 foglie di salvia 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio di oliva sale q.b.   di farina di riso per infarinare Procedimento:  Tagliare a striscioline i petti di pollo e metterle a marinare nel succo di limone ed arancia, unire le foglie di salvia ed un pizzico ...

Fagottini di pollo con melanzane e mozzarella

Fagottini di pollo con melanzane e mozzarella

INGREDIENTI per ogni fagottino: 2 fettine di petto di pollo infarinate1 fetta di melanzana scottata in padella1 fetta di mozzarella1 fogliolina di salvia sale q.b. 20 ml di birra 1/3 (un terzo) di spicchio di aglio 1 noce di burro 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di acqua Procedimento:Disporre 1 fettina di petto di pollo infarinata su di un piatto e mettere ...

Pollo con yogurt cremoso alla banana in pentola a pressione

Pollo con yogurt cremoso alla banana in pentola a pressione

  Ingredienti per 4 persone: 1 pollo da circa 1 Kg tagliato a pezzi olio di oliva sale e pepe q.b. battuto di aromi (2 fili di erba cipollina fresca, 1 foglia di basilico, 8 foglioline di rosmarino fresco, 1 foglia di salvia, 1/4 di spicchio di aglio piccolo) preparato aggiungendo anche una piccola carota 1 yogurt cremoso alla banana 1 cucchiaino di ...

Pollo alla Coca Cola in pentola a pressione

Pollo alla Coca Cola in pentola a pressione

Si, avete letto bene, Coca cola! A chi non piace questa nota bibita??? Allora questa ricetta, veloce e gustosissima, farà felici piccoli e grandi. Ingredienti per 4 persone: 1 pollo intero (circa 1 Kg) tagliato a pezzi battuto di verdure 1 carota piccola 2 cucchiai olio d'oliva sale e pepe q.b. 200 ml Coca Cola Procedimento: Preparare il battuto di verdure aggiungendo, anche, la piccola carota. Mettere ...