Archivi tag: pangrattato

Bon bon di patate con cuor di bufala e maionese alla senape e mandarino

Bon bon di patate con cuor di bufala e maionese alla senape e mandarino

Piccolo antipasto o sfizioso aperitivo.Ingredienti per 4 persone12 patate piccole novelle1 mozzarella di bufalapan grattato q.b.burro q.b.1 uovo100 ml olio extravergine d'oliva (io ho usato Olio Extravergine di Oliva "Peranzana" di Agricola Piano http://www.agricolapiano.com/ )sale q.b.1 cucchiaino di aceto biancola punta di 1 cucchiaino di senape1 cucchiaio di succo di mandarinopepe q.b.2 fili di erba cipollina frescaProcedimentoLavate le ...

Involtini di lonza e pancetta alla birra

Involtini di lonza e pancetta alla birra

Ricettina facile, veloce e da leccarsi i baffi 😛Ingredienti6 fettine di lonza di maiale12 fette di pancetta arrotolata1 sottilettapangrattato q.b.santoreggia q.b.50 ml di birra2 cucchiai di olio di semi1/2 spicchio di aglio1 cucchiaio di farina1 cucchiaino di zucchero di cannasale q.b.ProcedimentoDisponete le fettine di lonza su di un tagliere e battendo con un pesta carne ...