Archivi tag: pangrattato

Bon bon di patate con cuor di bufala e maionese alla senape e mandarino

Bon bon di patate con cuor di bufala e maionese alla senape e mandarino

Piccolo antipasto o sfizioso aperitivo. Ingredienti per 4 persone 12 patate piccole novelle 1 mozzarella di bufala pan grattato q.b. burro q.b. 1 uovo 100 ml olio extravergine d'oliva (io ho usato Olio Extravergine di Oliva "Peranzana" di Agricola Piano http://www.agricolapiano.com/ ) sale q.b. 1 cucchiaino di aceto bianco la punta di 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di succo di mandarino pepe q.b. 2 fili di erba cipollina fresca Procedimento Lavate le ...

Involtini di lonza e pancetta alla birra

Involtini di lonza e pancetta alla birra

Ricettina facile, veloce e da leccarsi i baffi 😛 Ingredienti 6 fettine di lonza di maiale 12 fette di pancetta arrotolata 1 sottiletta pangrattato q.b. santoreggia q.b. 50 ml di birra 2 cucchiai di olio di semi 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di zucchero di canna sale q.b. Procedimento Disponete le fettine di lonza su di un tagliere e battendo con un pesta carne ...