
Qualche giorno fa, mi hanno regalato una bella cassetta piena piena di peperoni gialli. Erano veramente fantastici... carnosi... dolci...insomma, una vera meraviglia. Ho deciso di preparare, con una parte di essi, una stupenda marmellata leggermente piccante ottima da abbinare alle carni (come i bolliti o il pollame) ed ai formaggi sia freschi che stagionati (in questo caso ...