Archivi tag: sesamo

Crackers di Kamut al rosmarino e sesamo

Da qualche tempo sperimento il lievito madre ed ora, dopo svariati impasti per il pane e la pizza, ho provato a riutilizzare l'esubero di LM creando i miei primi Crackers di Kamut al rosmarino e sesamo. Veloci snack da proporre in un aperitivo, come merenda o come spezzafame. Ecco la mia ricetta. Ingredienti 150 gr di lievito madre non ...

Lombino con mandorle e sesamo

Lombino con mandorle e sesamo tostati

Volete un secondo piatto gustoso? Avete del tenerissimo filetto di maiale in frigo? Amate le pietanze velocissime da preparare e servire in tavola in pochi minuti? Ecco la ricetta adatta a voi: Lombino con mandorle e sesamo tostati. Io lo preparo così 😉 Ingredienti per 2 persone: 300 gr filetto di lombino 30 mandorle pelate 1 cucchiaio di semi di sesamo 40 gr di ...

Tartelle di brisè all’olio d’oliva e sesamo con mousse di primo sale e confettura extra di mele gala

Tartelle di brisè all

Sembra dolce, ma... Perfetto come aperitivo, stuzzichino o antipasto.   Ingredienti per 10 tartelle grandi Per la pasta brisè 150 gr farina 00 50 gr olio extravergine d'oliva (io ho usato Olio Extravergine di Oliva "Peranzana" di Agricola Pianohttp://www.agricolapiano.com/ ) 40 ml acqua molto fredda semi di sesamo q.b. Per la mousse 150 gr primosale 4 cucchiai di panna 1 cucchiaio e 1/2 di olio extravergine d'oliva Sale e pepe q.b. 1 ...