Archivi tag: gramigna

Gramigna con fave e pancetta

Gramigna con fave e pancetta

La gramigna con fave fresche e pancetta croccante accontenta i palati più esigenti perché è un piatto veramente gustoso ed, in più, è molto semplice da preparare ( e questo non guasta vero??? 😉 ) Ecco come l'ho preparata. Ingredienti per 2 persone 20 fave fresche sbucciate 100 gr di cubetti di pancetta leggermente affumicata 2 cucchiai di olio d'oliva 1/2 spicchio ...

Gramigna al pesto di rucola, patate e fagiolini

Gramigna al pesto di rucola, patate e fagiolini

Una pasta semplice, ma molto gustosa. Ingredienti per 2 persone 120 gr di gramigna 2 patate medie 10 fagiolini 3 cucchiai di pesto di rucola Procedimento Pelare le patate e pulire i fagiolini, tagliarli a tocchetti e farli cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Trascorso questo tempo buttare la gramigna e continuare la cottura per 8 minuti. Colare e ripassare in ...

Gramigna con purè di broccoli, panna e salsiccia

Gramigna con purè di broccoli, panna e salsiccia

Il purè di broccoli è un piatto gustoso e molto versatile. Ecco un modo per utilizzarlo creando un bel piatto unico veloce e pratico. Ingredienti per 2 persone: 160 gr gramigna 2 cucchiai di purè di broccoli (clicca qui per la ricetta) 50 ml panna 50 gr di salsiccia sale q.b. 1 cucchiaio di olio di oliva Procedimento: In una padella mettere l'olio e ...