curato da Carla Eforo
Torta compleanno: “Sette punti neri”
Pan di spagna farcito con panna montata e Nutella, ricoperto con Nutella e decorato con smarties, coccinelle di pasta di zucchero, fiori di pasta di zucchero, marshmallows e farfalle di gelatina alimentare.
Dettagli:
Torta compleanno: “Sette punti neri”
Torta compleanno: “Sette punti neri” (dettagli)
Torta fine scuola: “Grazie maestre!”
Pan di spagna farcito con nutella e panna montata, ricoperto e decorato con pasta di zucchero ed m&m’s
Torta compleanno: “Rosa carillon”
Pan di spagna, bagna sciroppo di zucchero, farcito con panna montata e Nutella, decorato e ricoperto con pasta di zucchero.
Particolari:
Torta compleanno: “Rosa carillon”
Torta compleanno: “Rosa carillon”
N.B. Mi sono liberamente ispirata ad una torta vista sul web.
Torta: “Fiori di primavera”
Pan di spagna, bagna sciroppo di zucchero e vaniglia, farcito con crema pasticcera e decorato con panna montata e fiori e petali di pasta di zucchero.
Torta prima comunione
Pan di spagna, bagna allo sciroppo di zucchero aromatizzato al rum, farcito con crema alla vaniglia e crema al cioccolato, ricoperto e decorato con pasta di zucchero e gum paste.
Torta prima comunione (dettagli)
Torta prima comunione (dettagli)
Torta prima comunione (dettagli)
Torta compleanno “Scioglievolezza al cioccolato”
Pan di spagna, bagna allo sciroppo aromatizzato al rum, farcita con crema alla vaniglia, ricoperta e decorata con ganache al cioccolato fondente, scritta con pasta di zucchero.
Torta “Auguri mamma!”
Pan di spagna, bagna succo d’arancia, ricoperto con crema alla vaniglia e panna montata, decorato con more e cuore di pasta di zucchero.
Torta compleanno: “Roses and billows”
Pan di spagna farcito con crema alla vaniglia e crema al cioccolato, bagna al rum, ricoperta e decorata con pasta di zucchero utilizzando la tecnica del billowing.
Torta compleanno: “Roses and billows” (dettagli)
Torta compleanno: “Roses and billows” (dettagli)
Torta compleanno: “Torta pannasù”
Pan di spagna farcito con crema al mascarpone, bagna al caffè e decorata con panna montata, panna montata al caffè e bignè ripieni di con le tre creme.
Torta compleanno: “Rugby”
Pan di spagna farcito con Nutella, bagna alla vaniglia e decori di pasta di zucchero.
Torta compleanno: “Rugby”
La palla è fatta impastando briciole di pan di spagna e Nutella ricoperta con cioccolato fuso e decorata con pasta di zucchero.