Archivi tag: saint honorè

Saint Honorè panna e Nutella

Saint Honorè panna e Nutella

Ingredienti e procedimento Per la base 1 disco di pasta sfoglia Far cuocere il disco di sfoglia (dopo averlo forato con i rebbi di una forchetta) in forno caldo a 200°C per circa 15 minuti e lasciarlo raffreddare. Per i bignè: 100 g di burro 1/4 litro d'acqua 1 cucchiaino di zucchero un pizzico di sale 125 g di farina 00 4 uova Fare bollire l'acqua ...

Saint Honorè salata con aceto balsamico

Saint Honorè salata con aceto balsamico

Non solo torte dolci, ma anche salate 😉 Ingredienti:Per le polpette200 gr carne manzo tritata150 gr carne di maiale tritata1 uovo1 cucchiaio di ricotta1 cucchiaio di mascarponesale q.b.pepe q.b.rosmarino tritato q.b.1 cucchiaio di pan grattato3 manciate di cornflakes sbriciolatiPer la crema100 gr ricotta100 gr mascarponeerba cipollina q.b.salepepe Procedimento:Amalgamare tutti gli ingredienti per le polpette tranne i cornflakes.Disporre ...