curato da Carla Eforo
Soffice nuvola di panna in cui si sono tuffati pezzetti di marron glacé… golosissima!
Torta compleanno: “Panna e marron glacè”
Pan di Spagna; bagna profumata al rum; farcito con crema di marroni, panna montata e briciole di marron glacé; decorato con panna montata, briciole di marron glacé, granella di nocciola, marron glacé interi e foglie di cioccolato fondente.
Torta compleanno: “Panna e marron glacè”
Una torta per un’amica che parte alla volta di Parigi, un dolce saluto per augurarle tutto il bene possibile.
Torta: “Bon voyage”
Pan di spagna, bagna al rum e vaniglia, farcito con crema alla vaniglia, rivestito e decorato con pasta di zucchero.
Dettagli
Torta: “Bon voyage”
Torta: “Bon voyage”
Torta: “Bon voyage”
Torta battesimo: “Dolcezza di frutta”
Pan di spagna svuotato, bagna al succo di arancia, crema pasticcera al limone, frutta fresca e gelatina. Decoro in gum paste.
Torta battesimo: “Dolcezza di frutta”
Torta battesimo: “Dolcezza di frutta”
Torta anniversario: “L’altra metà del mio cuore”
Pan di spagna, bagna alla vaniglia, farcito con crema chantilly e decorato con pasta di zucchero e panna montata
Torta compleanno: “Sette punti neri”
Pan di spagna farcito con panna montata e Nutella, ricoperto con Nutella e decorato con smarties, coccinelle di pasta di zucchero, fiori di pasta di zucchero, marshmallows e farfalle di gelatina alimentare.
Dettagli:
Torta compleanno: “Sette punti neri”
Torta compleanno: “Sette punti neri” (dettagli)
Torta fine scuola: “Grazie maestre!”
Pan di spagna farcito con nutella e panna montata, ricoperto e decorato con pasta di zucchero ed m&m’s
Torta compleanno: “Rosa carillon”
Pan di spagna, bagna sciroppo di zucchero, farcito con panna montata e Nutella, decorato e ricoperto con pasta di zucchero.
Particolari:
Torta compleanno: “Rosa carillon”
Torta compleanno: “Rosa carillon”
N.B. Mi sono liberamente ispirata ad una torta vista sul web.
Torta: “Fiori di primavera”
Pan di spagna, bagna sciroppo di zucchero e vaniglia, farcito con crema pasticcera e decorato con panna montata e fiori e petali di pasta di zucchero.
Torta prima comunione
Pan di spagna, bagna allo sciroppo di zucchero aromatizzato al rum, farcito con crema alla vaniglia e crema al cioccolato, ricoperto e decorato con pasta di zucchero e gum paste.
Torta prima comunione (dettagli)
Torta prima comunione (dettagli)
Torta prima comunione (dettagli)
Torta compleanno “Scioglievolezza al cioccolato”
Pan di spagna, bagna allo sciroppo aromatizzato al rum, farcita con crema alla vaniglia, ricoperta e decorata con ganache al cioccolato fondente, scritta con pasta di zucchero.