Archivi tag: zucchine

Paccheri con zucchine e menta

Paccheri con zucchine e menta

Ricetta semplice, gustosa e veloce, ecco il primo piatto che ho scelto per la cena del mio anniversario: Paccheri con zucchine e menta Ingredienti per 2 persone 20 paccheri 1 zucchina verde di media dimensione 3 foglie di menta piperita fresca 3 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio di aglio vestito sale e pepe q.b. Procedimento In abbondante acqua bollente e salata, fate cuocere i ...

Sfoglia al prosciutto cotto e zucchine

Sfoglia al prosciutto e zucchine

Nuova torta salata con prosciutto cotto, zucchine da proporre come piatto unico, come antipasto o come piatto delle gite 😉 Ingredienti per la sfoglia al prosciutto cotto e zucchine 1 rotolo di sfoglia pronta 2 uova intere + 2 albumi 1 zucchina verde 4 fette di prosciutto cotto 2 cucchiai di latte 50 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. 2 fili di ...

Sfoglia alle zucchine e carote

Sfoglia alle zucchine e carote

  Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 200 gr di besciamella 2 uova sale q.b. pepe q.b. 300 gr di zucchine 150 gr di carote olio q.b. Procedimento Stendere la sfoglia in una teglia coperta da carta forno. Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta. Pulire le verdure con l'aiuto di una mandolini tagliatele a fettine sottili per la lunghezza. In una ciotola mescolare la besciamella con le ...

Frittata al forno con patate e zucchine accompagnata da zucchine ripiene vegetariane

Frittata al forno con patate e zucchine accompagnata da zucchine ripiene vegetariane

  Ingredienti per 2 persone 4 uova sale q.b. pepe q.b. 2 cucchiai di panna (o latte) 1 patata media ed 1 zucchina lessate olio q.b. per ungere la teglia 2 cucchiai di pan grattato 4 cucchiai di salsa di pomodoro  (fatta precedentemente cuocere con 1 spicchio di aglio, origano ed olio di oliva) Procedimento In una ciotola sbattere leggermente le uova, aggiungere la panna ed il ...

Torta di zucchine e cioccolato

Torta di zucchine e cioccolato

Strano abbinamento? Ingredienti insoliti? Si è verissimo, ma se la provate una volta... non potrete più farne a meno! Ingredienti: 200 gr. di zucchine, 50 gr. di cioccolato fondente o al latte tritato, 2 uova, 150 gr. di zucchero, mezza bustina di lievito in polvere, 1 bustina di vanillina, mezzo cucchiaino di cannella in polvere, 120 gr. di ...