Archivi tag: papavero selvatico

Frittata agrumata con erbe di campo

Frittata di erbe di campo agrumata

Pronta sempre a reinventare gli avanzi, ho approfittato di un po' di risotto del giorno prima per creare una profumata frittata. Appassionata delle erbe di campo selvatiche, ho pensato di renderle "complici" dell'ottimo risultato ūüėČ Ecco come ho preparato questo piatto unico oppure ottimo antipasto sfizioso tagliato a cubetti. Ingredienti per 2 persone 4 uova 200 gr di risotto al ...

Tortino di erbe di campo

Tortino di erbe di campo

Mi hanno regalato delle bellissime e buonissime erbe di campo spontanee e cos√¨, nasce un bel tortino ūüėČ Il bouquet comprendeva cicerbita e papavero selvatici¬†ai quali ho aggiunto qualche tenera¬†foglia di spinaci ed un pochino di porro. Ecco come l'ho preparato. Ingredienti per 2 tortini 150 gr di erbe di campo gi√† cotte 2 uova 2 cucchiai di parmigiano Sale e pepe ...