Archivi tag: coriandolo

Bocconcini di pollo marinati con barbe di finocchio e coriandolo

Bocconcini di pollo marinati con barbe di finocchio e coriandolo

 Ingredienti per 2/3 persone1 petto di pollo5 barbe di finocchio (le foglie verdi )10 semi di coriandolo pestati1/2 spicchio di aglio4 cucchiai di oliosale e pepe q.b.il succo di mezzo limoneProcedimentoTagliate a bocconcini il petto di pollo e metteteli in un contenitore con coperchio.Tritate con il coltello le barbe del finocchio, pestate i semi di ...

Lonza di maiale all’ananas e coriandolo

Lonza di maiale all

 Ingredienti per 4 persone1 arista da 1 kg150 gr di ananas fresco a cubetti1 spicchio di aglio1/2 cucchiaino di semi di coriandolo3 cucchiai di oliosale e pepe q.b.100 ml birra chiara200 ml acqua caldaProcedimentoPreparate un'intingolo mescolando 1 cucchiaio di olio con l'aglio schiacciato con l'apposito utensile, i semi di coriandolo pestati, sale e pepe e ...