Archivi tag: sherry

Medaglioni al miele e sherry con crema di lattuga e yogurt

Medaglioni di maiale al miele e sherry con crema di lattuga allo yogurt

Teneri, gustosi e di facile esecuzione (il che non guasta mai 😉 ), questi medaglioni di maiale sono adatti ad ogni occasione.Io li ho accompagnati con una delicata crema di lattuga allo yogurt che rende il piatto veramente accattivante.Ingredienti per 3 persone400 gr di filetto di maiale1 cucchiaio di miele millefiori2 cucchiai di sherry20 gr ...

Risotto alla zucca, sherry e porcini

Risotto alla zucca, sherry e porcini

Avevo voglia di risotto, ma... non il solito risotto...Ho controllato cosa il mio frigo mi potesse regalare e... voilĂ  una bella zucca gialla fa capolino. Io penso:" Ottimo inizio, ma non sono ancora soddisfatta". Incomincio, cosĂŹ, ad aprire armadietti e sportelli della cucina, faccio un giretto tra i miei vasi di erbe aromatiche e mi dico: "Ok ...