Oggi piatto veloce, gustoso e molto semplice nell’esecuzione.
Conchigliette al salame croccante e briciole di primo sale
Ingredienti per 3 persone
200 gr di conchigliette
60 gr di salame crudo
1 cucchiaio di olio
100 gr di primo sale
Procedimento
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo mettete l’olio in una padella, scaldate ed aggiungete il salame crudo tagliato a piccoli cubetti.
Fate rosolare bene fino a renderlo croccante.
Sminuzzate il primo sale.
Scolate la pasta e fatela saltare in padella con il salame croccante.
Impiattate e distribuite le briciole di primo sale sulla pasta.
Buon appetito!!!
