Archivi tag: cime di ravanello

Caserecce ai germogli in crema di latte

Ravanelli

Quest'anno ho deciso di piantare sul mio orto/balcone un po' di piante per potermi godere qualche verdura fatta in casa. I primi a nascere sono stati i ravanelli: belli, rossi e gustosi. Naturalmente non potevo buttare via le loro meravigliose cimette... ed ecco come le ho utilizzate 😉 . Caserecce ai germogli in crema di latte Ingredienti per 2 persone 160 ...

Tortiglioni con cime di ravanello e acciughe

Tortiglioni con cime di ravanello ed acciughe

Avendo avanzato delle cime di ravanello, ho deciso di utilizzarle per questo primo piatto veramente gustoso: tortiglioni con cime di ravanello ed acciughe. Ecco come l'ho preparato. Ingredienti per 2 persone 170 gr di tortiglioni le cime di 3 mazzetti di ravanelli 1 spicchio di aglio piccolo 1 pizzico di peperoncino 6 filetti di acciughe sott'olio 2 cucchiai di olio Procedimento Fate cuocere i tortiglioni ...