Roselline di mortadella e stracchino su radicchio rosso ed olive verdi
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Anonymous
Un’idea per chi ha fame, ma ha poco tempo oppure per chi ha voglia di qualcosa di sfiziosetto oppure per un aperitivo o antipasto veloce.
Piatto semplice, coreografico e velocissimo da preparare.
Roselline di mortadella e stracchino su radicchio rosso ed olive verdi
Ingredienti per ogni rosellina:
1 fetta di mortadella
1 cucchiaio di stracchino
1 foglia di radicchio rosso
Procedimento:
Spalmare lo stracchino sulla fetta di mortadella, arrotolare bene la fetta ed avvolgerla su se stessa, fermarla con uno stecchino.
Adagiarla su una foglia di radicchio ed impiattare.
Decorare con olive verdi.