Quiche di sfoglia con capperi e fagiolini
5
1
Anonymous
Quiche di sfoglia con capperi e fagiolini
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
20 fagiolini lessati
2 cucchiaini di capperi
4 uova
sale e pepe q.b.
2 sottilette
2 cucchiai di latte
Procedimento:
Stendere la sfoglia nella teglia e bucherellare il fondo.
In una ciotola sbattere le uova con sale e pepe.
Aggiungere i fagiolini tagliati a piccoli pezzetti ed i capperi frullati con il latte.
versare il composto nello stampo e distribuire sulla superficie le sottilette a pezzetti.
Ripiegare i bordi ed infornare a 180°C per 20 minuti.
Buon appetito!