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Filetto di trota salmonata alle erbe aromatiche

Filetto di trota salmonata alle erbe aromatiche

  Ingredienti per 3 persone1 trota iridea salmonata di circa 1kg1 spicchio di aglio1 foglia di salvia2 foglie di basilico1 rametto di rosmarino2 fili di erba cipollina3 cucchiai di pan grattatosale e pepe q.b.olio d'oliva q.b.ProcedimentoPulite e sfilettate la trota.Tagliate i filetti in 4 parti.In un tegame antiaderente adatto ad essere usato sia in forno che ...