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Zuppa di farro e pomodori secchi

Zuppa di farro e pomodori secchi

  Ingredienti per 3 persone 250 gr farro perlato 4 pomodori secchi 50 gr di peperone 1 pizzico di origano 1 dado vegetale sale q.b. 800 ml di acqua 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio di oliva Procedimento In una pentola a pressione mettete l'olio e lo spicchio di aglio e fate soffriggere. Tritate finemente il peperone con i pomodori secchi ed aggiungeteli nella pentola. Lasciate ancora ...