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Pizza e focaccia gluten free

Pizza e focaccia gluten free

Ebbene si, sono riuscita a creare un impasto per pizza e focaccia adatta anche agli amici celiaci. Dopo un po' di ricerche, ecco la ricetta che ho provato con successo 😉 . Ingredienti per l'impasto di 3 pizze o focacce da 24 cm 450 gr di farina per celiaci (io ho usato Mix it! Universale di Schar) 300 ml ...

Pizza soffice in teglia

Pizza soffice in teglia

Ho sperimentato una nuova farina ed un nuovo impasto ed il risultato è stato veramente gradevole: una pizza sofficissima, leggera e che non appesantisce per nulla. Io, quando provo un nuovo impasto, come farcitura vado sempre sulla classica margherita e pizza bianca allo stracchino, ma voi potete usare tutta la vostra fantasia!!! Ecco come l'ho preparata. Ingredienti (2 ...