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Orecchiette al pesto e mozzarella di bufala

Orecchiette al pesto e mozzarella di bufala

Oggi una ricetta facile e velocissima, ma gustosa e profumata.Ingredienti per 2 persone 350 gr di orecchiette fresche2 cucchiai di pesto100 gr di mozzarella di bufalaProcedimentoPreparate le orecchiette oppure compratele già pronte.Fatele cuocere in abbondante acqua salata.Nel frattempo tagliate a pezzettini la mozzarella di bufala.Scolate le orecchiette e conditele con il pesto, aggiungete la mozzarella di ...