Archivi tag: fave

Frittata di albumi con germogli di cipolla e fave fresche

Frittata di albumi con germogli di cipolla e fave fresche

Albumi in avanzo? Nessun problema, con l'aggiunta di pochi ingredienti otterrete un piatto veramente gustoso! Ecco come l'ho preparata. Ingredienti 5 albumi i germogli di una cipolla bionda 20 fave fresche sale e pepe q.b. olio per friggere 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Procedimento Lavate i germogli di cipolla e tagliateli sottilmente, private le fave della buccia e tagliatele a lamelle. In una padella mettete 1 cucchiaio ...