Ingredienti
200 ml panna da dolci
300 ml latte intero
150 gr zucchero semolato
150 gr confettura extra di mirtilli
Procedimento
Unire panna, latte e zucchero e frullare con un frullatore ad immersione fino al completo scioglimento dello zucchero.
Unire 100 gr di confettura e mescolare molto bene a mano.
Mantecare nella gelatiera per circa 30 minuti.
Unire 50 gr di confettura e finire di mantecare (ci vorranno circa 40 minuti in totale).
Servire decorando ( a piacere) con 1 cucchiaino di confettura.
Buon appetito!