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Ciabatta rustica con lievito madre

Ciabatta rustica con lievito madre

Nuovo esperimento di panificazione nella mia cucina: Ciabatta rustica con lievito madre. Un pane leggero, semplice e fragrante.Ecco come l'ho preparato 🙂 .Ingredienti500 gr di farina 00330 gr di acqua a temperatura ambiente1 cucchiaino di sale fino1 cucchiaino di miele millefiori100 gr di lievito madre rinfrescatoProcedimentoIn una ciotola capiente mettete la farina.In una tazza pesate l'acqua ed ...