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Budino di asparagi e parmigiano

Oggi vi propongo la ricetta del mio "Budino di asparagi e parmigiano"   Ottimo per antipasto freddo o come pietanza unica. In questo caso, io ho voluto accompagnarlo con un profumato carpaccio di melone all'erba cipollina: DA PROVARE! Ecco come l'ho preparato 🙂 Ingredienti per 4/5 budini 200 gr di asparagi 200 ml di panna 1 uovo intero 2 cucchiai di fecola di patate 2 gr di ...