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Carbonara agli asparagi

Carbonara agli asparagi

  Ingredienti per 2 persone 140 gr fusilli 1 uovo 1 cucchiaio di latte sale e pepe q.b. 10 asparagi 1/2 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio Procedimento In una pentola far sbollentare gli asparagi. Scolarli dopo 5 minuti e tagliarli a pezzetti mantenendo le punte integre. In una padella mettere l'olio e l'aglio, far imbiondire l'aglio ed aggiungere gli asparagi. Portare a cottura e salare. Far cuocere ...