Archivi tag: canederli

Mini canederli con brodo di pollo

Mini canederli con brodo di pollo

Ecco un bel piatto adatto alle giornate più fredde, semplice e gustoso. Il brodo di pollo donerà ai vostri canederli un tocco veramente speciale. Ingredienti per 2 persone (circa 40 canederli) 200 gr pane raffermo 30 gr di pan grattato 250 ml di latte intero 30 gr di burro ammorbidito 1 foglia di salvia sale e pepe q.b. 1 grattatina di noce moscata 30 gr di ...

Canederli con coste e porri

Canederli con coste e porri

Oggi viaggio in Tirolo. Un bel piatto semplice ed anche economico con il quale si riutilizzerà un pò di pane che qualche volta avanza in credenza.   Ingredienti : 1 panino raffermo30 gr pan grattato1 cucchiaio di farina50 gr di coste (parte bianca e verde) + 1/2 porro stufati insieme40 gr burro 1 Uovosale, pepe q.b.latte (tanto da ammollare il ...