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Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Un dolce fresco dall'intenso profumo di frutti di bosco, adatto ai grandi ed ai piccini, ottimo fine pasto, ma anche golosa merenda... insomma... da provare!   Ingredienti 150 g di biscotti al cioccolato o oro Saiwa oppure digestive 80 g di burro 400 g di Philadelphia in panetto 300 ml di panna fresca da montare 100 g di zucchero a velo 10 g di colla di pesce 1/2 (mezzo) limone 1 bacca di vaniglia 200 g di lamponi 2 cucchiaio di zucchero semolato 200 g di frutti di bosco misti   Procedimento Preparate la base per la cheesecake in ...