Archivi tag: birra chiara

Pasticcini all’olio d’oliva

Pasticcini all

Piccoli pasticcini che ben si accompagnano ad una buona tazza di te, ingolosiscono un cappuccino e completano una tazzina di caffè.Ingredienti400 gr di farina 00220 gr di zucchero semolato100 gr di farina di riso100 gr di olio extravergine d'oliva di ottima qualità (io ho utilizzato Olio Extravergine di Oliva "Peranzana" di Agricola Piano http://www.agricolapiano.com/ )75 gr vino moscato75 ...

Farfalle ai gamberetti sfumati alla birra

Farfalle ai gamberetti sfumati alla birra

 Ingredienti per 2 persone: 16 gamberi freschi 1 spicchio di aglio 100 ml birra chiara 20 gr burro sale e pepe q.b. 160 gr farfalle Procedimento Sgusciare e pulire i gamberi. Sbollentarli per 5 minuti in acqua bollente salata. Scolarli. Far cuocere la pasta. Nel frattempo in una padella far sciogliere il burro, aggiungere l'aglio e farlo imbiondire. Aggiungere i gamberetti e sfumare con la birra, salare e ...