Polenta all’occhio di bue
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Anonymous
Ricetta velocissima e facilissima.
Polenta all’occhio di bue
Ingredienti
Polenta
1 cucchiaino di burro
1 uovo
sale e pepe q.b.
Procedimento
Preparare la polenta (per la ricetta cliccare qui) e farla raffreddare ( fatta il giorno prima andrà benissimo) e rassodare.
In una padella far sciogliere il burro, rompere l’uovo, mettere 3 fette di polenta nella padella, salare e pepare, coperchiare e lasciar cuocere per 3 minuti.
Girare la polenta e far cuocere per altri 4 minuti.
Servire e …
Buon appetito!!!