Fusilli con patate e curry
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Anonymous
Vi è avanzata un po’ di purè? Niente paura, qui non si butta via niente!!!
Ecco come riutilizzarla per creare un piatto di pasta alternativo.
Ingredienti per 4 persone:
320 gr fusilli
4 cucchiai di purè
latte q.b.
1 cucchiaino scarso di curry
Mettere in una padella il purè, aggiungere un pochino di latte per renderlo fluido (non liquido!), scaldare bene ed aggiungere il curry.
Far cuocere la pasta e mantecarla in padella con il purè.
Servire con una spolverata di curry.
Buon appetito!