Ciambella con mascarpone profumata al limone

Ciambella con mascarpone profumata al limone
Ciambella con mascarpone profumata al limone 5 1 Anonymous

 

Ciambella con mascarpone profumata al limone

Ciambella con mascarpone profumata al limone

Ingredienti:

300 gr. di farina

150 gr. di fecola

100 gr. di burro

300 gr. di zucchero

3 uova grandi

250 gr. di mascarpone

1 bustina di lievito

1 bicchiere di latte (circa 200 ml.)

la scorza grattugiata di 1 limone

1 pizzico di sale

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando diventano spumose.

Unire il burro sciolto, il mascarpone, il latte, la scorza del limone.

A questo punto aggiungere a poco a poco la farina mescolata alla fecola ed al lievito.

Ungere uno stampo, infarinarlo e versare il composto.

Infornare a 180° C per 45 minuti circa (Vale la prova stecchino).

Sformare la ciambella ed una volta raffreddata, spolverizzare con zucchero a velo.

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Franco Zecchin ha detto:

la proverò quando la faccio vi farò sapere

sembra buona ; da provare prossimamente…..

tesò, te la rubo … la provo domani, perchè festeggiamo l'onomastico della mia dolce metà, che in verità è oggi, ma si festeggia domani che sono libera … mi sembra deliziosa ed è pure semplice da fare … passato il periodo nooooooooooo??????????!!!!!!! ti abbraccio …

Fiorella Pellegrino e Antonella Iandiorio son felice che vi ispiri la mia ciambella, fatemi sapere se la fate se vi è piaciuta 😉