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Coniglio alla salvia e limone

Coniglio alla salvia e limone

  Ingredienti: 1 coniglio a pezzi di circa 1kg 1 spicchio di aglio 3 foglie grandi di salvia fresca 1 limone (scorza grattata + succo) 3 cucchiai di olio sale e pepe q.b. mezzo bicchiere di vino bianco Procedimento: In una pentola a pressione mettete l'olio e l'aglio e fate soffriggere. Aggiungete i pezzi di coniglio (che avrete precedentemente lavato e messi a bagno in acqua ...